洋ナシ「ル・レクチェ」
6号鉢

洋ナシの貴婦人「ル・レクチェ」

西洋ナシの代表的な品種のひとつで、極上の品質から「西洋ナシの貴婦人」とも呼ばれています。
いわゆる「洋ナシ型」のぽってりしたフォルムの果実は、果皮に艶がありサビも少なく美しい外観をしています。
食べると梨特有の果肉のざらつきが少なく滑らかで、果肉のきめ細かさを感じます。
甘味が強く、適度な酸味とマッチしてとても美味しい洋ナシです。

・・・・・・・・・・果皮が黄色になると食べごろです・・・・・・・・・・

熟していないル・レクチェの果皮は黄緑色をしています。
追熟させると黄緑色の果皮がきれいな黄色になり、洋ナシ特有の甘い香りがしてくると食べごろのサインです。
生食で美味しいのはもちろん、ケーキやタルトなどのトッピングに利用しても芳醇な香りと美味しい甘さを楽しめます。
追熟させた果実が食べきれないときは、冷蔵庫にいれておきましょう。