グアバ
「レッドストロベリーグアバ」
5号イタリアナーセリーポット

グアバ 「レッドストロベリーグアバ」

レッドストロベリーグアバは、イチゴのような甘い香りの赤くて小ぶりな実がなる品種です。
熟した実からは、イチゴのような甘くて良い香りがして、ビタミンCが豊富。
花や葉も、ほんのりとイチゴの芳香が楽しめます。
トロピカルフルーツとして有名なグアバは熱帯アメリカが原産で、完熟すると果肉が柔らくなり、香りも高くなります。
完熟果は皮ごと食べることができます。やさしい甘味と酸味のバランスがよく、生食はもちろん、スムージーやジュース、ジャムなどにしても美味しい果物です。
葉にはポリフェノールが多く含まれていて、乾燥させるとグアバ茶としていただけます。
グアバ茶は、摘み取った葉を1～2週間ほど乾燥させて作ります。沸騰したお湯に茶葉を入れて、2～3分煎じれば美味しくいただけます。
濃いめに煎じたグアバ茶をたっぷりの氷に注げば、アイスのグアバ茶ができあがりです。
ホットでもアイスでも美味しく楽しめますので、ぜひお試しを！

（2024年3月13日撮影：ただいま落葉中です。気温の上昇とともに芽吹いてきます。）

種ごと食べられます

ストロベリーグアバには、小さな種が入っていますが、気にならなければ種ごと食べられます。
種はたくさん入っているので、ひと粒ずつ取り除くのは少しめんどうかもしれません。